Vins de la Vallée du Rhône

La Ciboise APPELLATION LUBERON CONTROLE

Nez : complexe, fin, avec des notes de petits fruits noirs (mûres/cassis).

Bouche : fruitée et agrémentée de notes de réglisse. Tanins soyeux. Pour un vin précis et élégant possédant une belle fraîcheur

75cl: 6,90 €
delas saint-esprit  DELAS SAINT-ESPRIT
France / Côtes du Rhône / Vin Rouge / 75cl
Les raisins sont égrappés à 100%. Les vinifications sont conduites en cuves fermées pendant quinze jours environ. L’extraction est assurée par des remontages quotidiens. Les températures de fermentation sont contrôlées et comprises entre 28 et 30°C.Après pressurage et débourbage, la fermentation malolactique est réalisée en cuve. Les vins sont soutirés à l’air pour permettre une stabilisation naturelle de leurs composants. Ils sont conservés en cuves pour préserver la fraîcheur aromatique, puis mis en bouteilles après huit mois d’élevage.La robe, profonde, présente des reflets violine. Au nez, les arômes variétaux de la Syrah prédominent : fruits rouges, violette, réglisse. En bouche, la rondeur, l’ampleur et la finesse de ce vin en font un produit unique dans sa catégorie. Cuisine provençale, aubergines et tomates farcies, tout type de grillades et barbecues.
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75 cl: 9,10 €

Disponible en magnum

150 cl: 20 €

 

 

 

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Parallèle 45 JABOULET

France / Côtes du Rhône / Vin Rouge / 75cl
Géologie du sol :
Sols à galets aux terres argileuses. Sols caillouteux argilo-calcaires-galets.

Encépagement :
60 % Grenache ; 40 % Syrah.
Élevage :
En cuves inox.


Robe très soutenue avec une belle brillance.
Aspect olfactif :
Elégant et aromatique de fruits rouges mêlés d’épices.
Aspect gustatif :
Belle structure sur des tanins ronds, finale épicée.

Accords mets et vins :
Grillades / viandes rôties
Pot au feu
Plateau de fromages de caractère

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75 cl: 9,10 €

Disponible en magnum

150 cl: 20 €

Côtes du Rhône Mithra Rouge 2017 75cl

Côtes du Rhône Mithra Rouge 75cl

Son vignoble s’étend sur 280 hectares implantés en terrasses autour de la commune de Bourg Saint Andéol. Les sols sont composés de galets escarpés et poreux et sous l’influence d’un climat frais, sec et venté par le mistral.

Les deux cépages sont vinifiés séparément : 5 jours pour le Grenache afin de conserver le fruit et 7 jours pour la Syrah afin d’obtenir des tanins soyeux.

Contient des Sulfites. 15% vol.

 Côtes du Rhône

Rouge 75cl

Mithra

 

6,20 €

 vignerons ardechois uvica 151793317586414 Une robe grenat profonde, avec des reflets violine. Un nez aux arômes de fruits noirs, qui évoque la cassis, la griotte. A la dégustation, de subtiles notes de violette et d’épices douces accompagnent les tanins soyeux et élégants. La bouche fraîche rappelle le café torréfié.

A déguster avec une pintade rôtie aux herbes de Provence, un magret de canard séché, ou du Saint-Marcellin.

Vignerons Ardéchois Val des Ollivets, AOC Saint-Joseph, Rouge

75 cl: 17,30 €

Pinot Noir " Buis d'Aps" - Vignerons Ardéchois 75cl Buis d’Aps est un lieu-dit de la commune d’Alba La Romaine, autour duquel est cultivé ce Pinot Noir, sur des sols argilo-calcaires.

« Vin de caractère, ample et rond, aux arômes de fruits murs avec une fine note épicée »

 

7,30 €